Buenas!!
Ya iba siendo hora de que en Peludo's
Coffee Shop se
hablase del café.
Como sabéis, el café es la bebida que se obtiene por infusión a partir de las semillas del cafeto (el arbusto de donde se saca el café) tostadas y molidas.
Las principales variedades de cafeto cultivadas con fines comerciales son dos:
coffea Canephora y
coffea Arabica.
Etimológicamente, café procede de la palabra
árabe
quahwah.
Veamos un poco de historia y algo de leyenda.
La leyenda dice que en una ocasión en que el Profeta estaba enfermo, el ángel Gabriel le devolvió la salud y la fuerza viril, ofreciéndole una bebida negra como la Gran Piedra de la Meca.
La historia nos cuenta que el café se empezó a consumir en Abisinia, donde crecía la planta en su variedad Arábica de manera silvestre. De Etiopía pasó a Arabia y la India, probablemente mediante los peregrinos a la Meca, ya que las rutas de peregrinación eran, a su vez, grandes rutas comerciales. Los grandes propagadores del café fueron sin duda los holandeses, que la importaban y comercializaban a partir de sus plantaciones en Ceilán e Indonesia. De allí pasó a la Guayana holandesa, desde donde se propagó por Centroamérica y Brasil y se convirtió en una bebida internacional y famosa.
Hay infinidad de variedades de tomar café, siendo las más conocidas por nosotros el café solo, el café con leche, el café cortado y el café (ya solo o con leche) con hielo.
Pero aparte de éstas, existen otras muchas, como el café bombón (con leche condensada), el café irlandés (con un poco de whisky), el café cappuccino (que a mí no me gusta porque sabe a chocolate), el café con Baileys...
En definitiva, que cualquiera puede tomarse el café como más le guste, sabe bien con casi todo.
También hay cientos de lugares donde tomar café, aparte de en tu casa o en el trabajo. Me estoy refiriendo a las cafeterías, bares, cafés, etc.
De entre los muchos muchos que hay en Salamanca, tenemos unos cuantos entrañables en cuanto a su valor sentimental y de colegueo.
Entre ellos podría citar Harmony, DeVinos, Cafetín Scherzo, Café Alhaja, Capitel, Diego's, Ito's, ...
Como veis, hay muchos sitios donde tomar un café y echarse una partida.
Es increíble todo lo que cabe en una taza de café. Una partida, el final de una cena con los amigos, una charla, varias charlas a la vez, reunión con los viejos amigos, reunión con los nuevos amigos, confidencias, chismorreos, una partida de rol, un "necesito estar despierto", ... de todas formas, lo que hay en una taza de café y que es imprescindible, es la cafeína.
Aquí tenéis un poema (en inglés, sorry) sobre mi amada cafeína.
There is a girl
I have 2 or 3 chats
with, everyday.
She turns me on,
She makes me function.
Without her I'm lost,
I feel dizzy,
I don't know where I am.
This girl is easy to find:
here, there, everywhere.
She's not too expensive,
a few coins and she's mine.
When I am with her
my eyes open wide.
If I don't speak with her
I have no problem sleeping,
but I know the next day
I won't be able to pass
without her love and care.
Now that I think
about it, I realise
that it's time for a chat.
I take my wallet
and go for my sweet, sweet
caffeine.
Espero que os haya gustado esta pequeña recopilación de datos sobre el café y que sigamos disfrutando de nuestras charlas, nuestras partidas y, sobre todo y ante todo, de nuestros "cafeses".
Breve reseña para comentaros algo del juego al que estoy jugando con los colegas que leen esto, así que no sé para qué lo pongo, supongo que por si algún incauto cae aquí por casualidad :D
